Le 27 octobre 2006 - Réalisée pour le magazine LSA, notre étude fait le point sur l'image des labels de qualité alimentaire auprès des Français - plus précisément, auprès des responsables des achats dans les foyers. Principal enseignement : près de 3 shoppers sur 4 (72%) se disent prêts à payer un peu plus pour un produit portant un label de qualité
Label de qualité alimentaire : les shoppers prêts à payer plus
L'amélioration de la qualité alimentaire est perçue de manière partagée par les Français : 49% estiment qu'elle s'est améliorée ces dernières années, contre 49% qui émettent une opinion opposée. Or pour la quasi-totalité des personnes interrogées (93%), la qualité alimentaire est une préoccupation majeure lors de leurs achats.
Dans ce contexte, près de 3 shoppers sur 4 (72%) se disent prêts à payer un peu plus pour un produit portant un label de qualité (type NF, label rouge, AOC, etc).
Les grandes marques résistent bien en termes de qualité
Pour 58% des personnes interrogées, les grandes marques proposent des produits de qualité supérieure par rapport aux marques des magasins, 41% étant d'un avis contraire. Les grandes marques semblent donc se rapprocher des marques traditionnelles en termes de qualité.
A l'inverse, les marques économiques semblent souffrir d'un déficit de qualité par rapport aux grandes marques. 76% des personnes interrogées jugent ainsi que les grandes marques proposent des produits de qualité supérieure par rapport aux marques économiques (type Eco +, Pouce, Numero 1, Bien Vu, Top Budget...), contre 21%.
Fiche technique
Etude réalisée les 7 et 8 septembre 2006, auprès d'un échantillon national de 336 personnes représentatif des responsables des achats de 18 ans et plus, interrogée par téléphone à leur domicile par le réseau des enquêteurs TNS Sofres.
