ObEpi 2003 :
L'obésité et le surpoids en France

Le 19 juin 2003 - ObEpi offre une photographie de la situation concernant l'obésité et le surpoids en France. Cette étude de référence permet d'évaluer tous les 3 ans la progression de l'obésité et du surpoids en France. Réalisée pour l'Institut Roche de l'Obsésité et avec la collaboration de l'INSERM, auprès d'un échantillon représentatif de la population adulte française, ObEpi 2003 succède aux vagues de 1997 et de 2000. Principal enseignement de cette étude : l'obésité et le surpoids continuent de progresser en France. Au rythme actuel, la France pourrait compter 20% d'obèses en 2020.

5% d'obèses en plus par an depuis 1997

La France compte aujourd'hui plus de 5,3 millions de personnes adultes obèses et 14,4 millions de personnes en surpoids. (Base de calcul : Enquête emploi INSEE 2002 qui comptabilise 47 686 810 français âgés de 15 ans et plus).

La prévalence de l'obésité est passée de 8,2% en 1997 à 9,6% en 2000 à 11,3% en 2003 soit une augmentation d'environ 5% par an. La proportion des personnes en surpoids ou obèses a progressé en 6 ans de 36,7% à 41,6%.

Si on analyse plus en détails, on s'aperçoit que non seulement le surpoids et l'obésité modérée sont en augmentation par rapport aux années précédentes, mais que l'obésité massive a doublé en 6 ans, progressant de 0,3% à 0,6%. Cette situation confirme ce qu'observent déjà les experts de l'obésité dans leurs consultations : une arrivée de plus en plus importante de patients présentant une obésité très grave (obésité massive ou dite morbide).

Depuis la dernière enquête réalisée en 2000, la population française a continué de grossir de 0,9 kg : cela fait donc 1,7 kg de plus qu'en 1997. (Base de calcul : Enquête emploi INSEE 2002 qui comptabilise 47 686 810 français âgés de 15 ans et plus).

Une progression qui n'épargne aucune tranche d'âge

En ce qui concerne les données relatives à l'âge et au sexe, l'étude montre que le surpoids et l'obésité progressent dans toutes les tranches d'âge. C'est à partir de 35 ans que la progression de la prévalence de l'obésité devient un problème inquiétant : entre 2000 et 2003, la prévalence de l'obésité est passée de 8,4 à 11,6% dans la tranche d'âge 35-44 ans (soit une augmentation de 38% en 3 ans et de 51% en 6 ans).

Les 65 ans et plus, hommes et femmes sont également directement concernés par cette augmentation du surpoids et de l'obésité. Un résultat jugé sérieux par les experts, car cette population constitue, compte tenu du vieillissement de la population, une catégorie à mieux prendre en compte dans les politiques d'information et de prévention. Une donnée déjà révélée par l'enquête réalisée en 2000 :

Aucune catégorie socio-démographique et professionnelle n'est épargnée par l'augmentation du surpoids et de l'obésité. Néanmoins, les professions les plus touchées restent les artisans, les ouvriers, les agriculteurs et les retraités.

En ce qui concerne la répartition géographique de l'obésité, aucune région n'est épargnée par l'augmentation de la prévalence. Le Nord et le Bassin Parisien restent les régions à plus haute prévalence.

Les conséquences de l'obésité en terme de santé publique

Selon le professeur Basdevant, chef du service Nutrition de l'Hôtel-Dieu de Paris : " Les conséquences directes des formes modérées de l'obésité, les plus fréquentes, sont une augmentation des facteurs de risques tels que le diabète, l'hypertension artérielle et l'excès de cholestérol ". En effet, lorsqu'on examine les facteurs de risque de l'obésité et du surpoids (hypertension artérielle, excès de cholestérol, de lipides ou de triglycérides, diabète), on s'aperçoit que 42,5% des personnes en surpoids ou obèses présentent au moins l'un des facteurs de risque alors que seuls 18,6% des personnes de poids normal en présente un.

Ce sont surtout les hommes en particulier entre 55 et 65 ans qui présentent ces facteurs de co-morbidité.

La mesure du tour de taille est un moyen simple d'évaluer le degré d'obésité abdominale. Il se situait à 84,6 cm en 1997, 86,2 cm en 2000 et 87,2 cm en 2003. Soit une progression de 2,6 cm en 6 ans. Un chiffre à prendre très au sérieux dans la mesure où l'augmentation du tissu adipeux abdominal est souvent associée à d'autres facteurs de risque comme le diabète : " Quand le tour de taille progresse, on assiste parallèlement à une augmentation des facteurs de risque diabète et hypertension. Il faut prendre ces chiffres très au sérieux ", indique le professeur Basdevant. " Les conséquences des formes très graves d'obésité sont des complications, pas nécessairement vasculaires, mais plutôt d'ordre ostéo-articulaires, et respiratoires ".

L'obésité dans le monde

Dans le monde, plus de 300 millions d'adultes présentent un surpoids et la majorité d'entre eux sont atteints de maladies liées au poids. Plus d'un tiers des adultes atteints de surcharge pondérale (115 millions de personnes) et de pathologies liées au poids vivent dans les pays en voie de développement. Depuis 1998, l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) considère que l'obésité est une épidémie.

Fiche technique

Etude réalisée du 28 janvier au 10 mars 2003 auprès d'un échantillon de 20 000 foyers, représentatif de la population française adulte. Au total, 25 770 personnes âgées de 15 ans et plus ont répondu au questionnaire. Différents critères ont été pris en compte parmi lesquels : le poids, la taille, l'âge, le sexe, la formation initiale, l'activité professionnelle, la répartition géographique, l'équipement ménager des foyers, les principaux facteurs de risque associés au surpoids et à l'obésité : hypertension artérielle, diabète, dyslipidémies .